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바닷장어
제목 바닷장어
작성자 양순금 (ip:)
  • 작성일 2016-09-01
  • 추천 추천 하기
  • 조회수 471
  • 평점 5점


난생 처음 바닷장어를

그것도 11kg을 주문해 놓고

비린내가 많이 나면 어쩌지

신선도가 떨어지면 또 어쩌고

 

왜냐 하면

저는 생선의 비린내 때문에 만지기도 먹지도 못한답니다.

그런데 형제들과 자식들 먹이고 싶은 마음에

통크게 왕창 주문해놓고 걱정이 되어 잠을 설쳤습니다.


도착하자마자 박스를 여는데 남편이

우선 한 마리 구워 먹자며 주방으로 가네요 

와~  상상을 초월,

노릇노릇 구워 놓은 장어, 비린내 전혀 없이

정말 구수하고  맛있어서 둘이 선채로 게눈감추듯 먹어치우고

동서들 불러  조금씩 주고 남은것은 두마리씩 위생팩에 넣어 냉동,

올 추석은 형제 자식, 손자들 풍석할 것 같습니다

감사합니다.

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